Baka bättre bröd!
Upptäck hur kul det är att baka med hjälp av vårt unika sortiment av baktillbehör. Bakstenar, jäskorgar, mjöl- och flingkvarnar gör det enklare att baka vackra, goda och nyttiga bröd. Med vår egendesignade baksten förvandlar du din vanliga elugn till en stenugn, så att du exempelvis kan grädda perfekt pizza med knaprig botten. Jäskorgar gör det möjligt att forma riktiga festbröd. Med en hemmakvarn kan du mala ditt eget mjöl - nyttigare än det du kan köpa i butik - och med en flingkvarn kan du lätt veva ihop egen musli, mala kryddor och mycket annat.
Beställ direkt via e-post eller telefon - och hör gärna av dig om du har några frågor. Du når oss på:
Epost: kontakt@hablingbo.com
Telefon: 0498 - 48 72 50 eller 0708 - 31 12 30
Vid beställningar så glöm inte att ange ditt namn, adress, telefonnummer och epostadress.
Alla priser anges inklusive frakt och moms. Beställningar skickas som brev eller postpaket. Normal leveranstid är cirka en vecka. Betalning kan ske antingen genom faktura, förskott eller postförskott:
OBSERVERA: Under sommaren jobbar vi dygnet runt i vårt bageri, café och restaurang här i Hablingbo. Vi har mycket litet tid över för att svara på mejl, och hoppas att våra kunder kan ha överenseende med detta. Alla beställningar sparas dock och vi skickar paketen så fort det går. Just nu är dock alla bakstenar slut, eftersom slipmaskinen hos stenfabriken i Burgsvik har gått sönder. Så fort vi får en ny leverans av bakstenar så kommer vi att skicka stenbeställningarna.
- Faktura. Vid beställningar under 1000 kr skickar vi en faktura med leveransen.
- Förskott. Betala för beställningen till bankgiro 5285-7299. Betalningsmottagare: Technohuman AB.
- Postförskott. Vid postförskott tillkommer en kostnad om 120 kr.
OBSERVERA: Icke mottagna eller uthämtade paket debiteras med 180 kr i fraktavgift!
Jäskorgar i rotting
Jäskorgar stadgar upp degen så att brödet jäser på höjden samt får ett vackert mönster.
Gör så här: Mjöla in korgen och det formade brödet med grovt mjöl, gärna stenmalet, innan du lägger brödet i korgen. Jäs under en duk och vänd upp brödet på en plåt eller bakspade precis innan det ska in i ugnen. Korgarna rengörs genom att man borstar bort mjölresterna.
Jäskorgar finns i följande storlekar:
Rund 750 gram degvikt (eller en deg med ca 2,8 dl degvätska), Pris 188:-
Rund 1000 gram degvikt (eller en deg med ca 3,8 dl degvätska), Pris 210:-
Rund 2000 gram degvikt (eller en deg med ca 7,5 dl degvätska), Pris 248:-
Rund 3000 gram degvikt (eller en deg med ca 10,1 dl degvätska), Pris 305:-
Avlång 500 gram degvikt (eller en deg med ca 1,8 dl degvätska), Pris 175:-
Avlång 750 gram degvikt (eller en deg med ca 2,8 dl degvätska), Pris 185:-
Avlång 1000 gram degvikt (eller en deg med ca 3,8 dl degvätska), Pris 203:-
Avlång 1500 gram degvikt (eller en deg med ca 5,6 dl degvätska), Pris 235:-
Bakstenar av gotländsk kalksten
Med en hjälp av en baksten kan du baka pizza med genomgräddad botten, mjuka tortillias, knäckebröd och matbröd med en knaprig skorpa i din vanliga elugn. Bakstenen är vår egen design och tillverkas här på Gotland. Stenskivan gör att temperaturen i ugnen hålls på en hög och jämn nivå och är idealisk när du vill baka bröd som kräver en kort och het gräddning. Grädda direkt på stenen eller använd ett bakplåtspapper. Bakstenen är cirka 40 x 30 x 2.5 cm och väger cirka 8 kg. Pris 520 kr, inklusive frakt (inom Sverige).
Läs mer här: Instruktioner för baksten
Stenkvarnar för hemmabagare
Med en egen stenkvarn kan du snabbt och enkelt mala eget mjöl. Det gör det möjligt att styra grovleken på mjölet, och eftersom det innehåller både skal och grodd är det nyttigare än siktat mjöl. Färskt mjöl har också en annorlunda och spännande smak i jämförelse med vanligt mjöl - och en kvarn är oumbärlig för alla seriösa hemmabagare.
Följande kvarnar finns i lager:
Hawos Billy 100, Pris 2 695:-
Elektrisk stenkvarn som maler ca 125 gram per minut, 360 watts motor, hölje i linoljebehandlad björkplywood, vikt 8,8 kg.
Hawos Billy 200, Pris 3 520:-
Elektrisk stenkvarn som maler ca 220 gram per minut, 600 watts motor, hölje i linoljebehandlad björkplywood, vikt 10,6 kg.
Här kan ni se bilder på malning.
Mer information om Hawos kvarnar finns på www.hawos.com. Om ni är intresserad av någon annan kvarn från Hawos tar vi gärna fram pris och leveranstid på begäran.
Flingkvarn för frukostälskare
Flingkvarnen är en liten valskvarn som är perfekt att mala flingor och lite grövre mjöl med. Den kan användas till säd, kryddor och oljeväxtfrön och allt möjligt annat som man kan vilja krossa och mala i köket. Dra några varv med kvarnen och mal ner vetekärnor, dinkel, havre, råg, bovete och linfrö med mera och gör egen müsli eller nymald gröt till frukost!
Flingkvarn från Eschenfelder , Pris 1 320:-